RESUMEN

El trabajo se realizó en la Biofábrica de Pinar del Río. En el experimento se utilizó un diseño completamente aleatorizado con 11 tratamientos siendo los mismos (75 % MS + 0,2,4,6,8,(%) de Aloe vera , el 50 % de MS + 0,2,4,6,8(%) del extracto Aloe vera y Testigo 100 (%) MS sin extracto).

Los datos fueron sometidos a una prueba de homogeneidad de las varianzas para determinar si las mismas cumplen con los requisitos de normalidad realizándose las transformaciones de los que no las cumplían. Se hizo un análisis de correlación, y un análisis de conglomerados para hacer agrupamientos de los tratamientos. Se aplicó un análisis de varianza a través del modelo lineal multivariante para determinar los mejores tratamientos. Se utilizó la prueba de rangos múltiples de Duncan para 1% – 5 % de probabilidad. Mediante paquete estadístico Stadistical Package for Social Science (SPSS), para Windows, versión 13, (2004).

Los resultados obtenidos indican una fuerte relación entre los indicadores foliares y el desarrollo del sistema radical en las vitroplantas. El Cluster conformó 5 grupos integrados por el grupo 1: los tratamientos 1 y 6 (MS al 75(%) y MS al 50(%) sin la aplicación de Aloe vera) el cual está muy relacionado con el grupo 2 el cual está conformado por los tratamientos 2 y 7 en los cuales se realizan aplicaciones de Aloe vera al 2% con MS al 50 y al 75(%). El grupo 3 compuesto por los tratamientos 8 (MS 50(%) y Aloe vera al 4(%)) el 9 ( MS 50(%) Aloe vera 6(%)) y el 3 ( MS 75(%) Aloe vera 4(%)) los cuales manifiestan un comportamiento parecido, el grupo 4 donde se encuentra los tratamientos 5 ( MS 75(%) Aloe vera al 8(%) ) con el 11 ( testigo) ( MS 100(%), Aloe vera 0(%)) y el último grupo 5 agrupa a los tratamientos 4 (MS 75 (%) y extracto de Aloe vera 6(%)) y el 10 (MS 50(%) Aloe vera al 8(%)) . Se puede apreciar que en los tratamientos donde se realizan aplicaciones de Aloe vera al 6(%) y 8 (%) se manifiesta en las vitroplantas un comportamiento similar al testigo.

Los tratamientos con MS al 75 (%) y 100(%) no tienen incidencias negativas para los parámetros, longitud, diámetro del seudo tallo, número de hojas y ancho y largo del limbo foliar. Las aplicaciones de Aloe vera al 4, 6, 8 (%) influyen en el largo y ancho del limbo difiriendo de las aplicaciones de 0 y 2(%), mientras que el número de hojas no tuvo diferencias significativas con los tratamientos. Las interacciones del MS con el Aloe vera para estos parámetros muestran que las reducciones del MS con concentraciones de 4, 6, 8 (%) de Aloe vera no difieren con el testigo. En el análisis del sistema radical en el número de raíces los mejores tratamientos son 3, 4, 5 (MS 75 (%) y Aloe vera al 4, 6, 8 (%) ) 10 (MS 50 (%) y Aloe vera 8 (%) ) y el testigo MS 100 (%) y obteniéndose los peores resultados en aquellos tratamientos donde no se aplicó Aloe vera y con las aplicaciones de este extracto en bajas concentraciones. Para la longitud de las raíces no se aprecian diferencias en el tratamiento 5 (MS 75 (%) + Aloe vera 8 (%)) con el testigo y los tratamientos al 50 (%) MS y aplicaciones al 6 y 8(%) correspondiendo los peores resultados a los tratamientos en los cuales no se aplicó Aloe vera con reducción de la concentración de MS. El diámetro de las raíces presenta un comportamiento similar no reflejándose diferencias entre el testigo y los tratamientos 3, 4, 5 y 8, 9, 10 en los cuales existe una reducción de la concentración de MS al 75 y 50 (%) así como aplicaciones de Aloe vera al 4, 6, 8(%).

Se puede ahorrar diariamente hasta un 50 (%) de MLC (Moneda libremente convertible) e incorporar un gasto de 38.40 pesos en MN (Moneda Nacional) Con la reducción del MS y aplicaciones de Aloe vera al 4, 6, 8 (%).

PALABRAS CLAVES

Musa spp. Plátano, cultivo in vitro, fase enraizamiento, medios de cultivo, Aloe vera

SUMMARY

The work was carried out in the Biofábrica of Pinar del Río-Cuba. In the experiment a design was used totally randomized with 11 treatments being the same ones (75% MS + 0,2,4,6,8, (%) of Aloe vera, 50% of MS + 0,2,4,6,8(%)of extract and Witness 100% MS without Aloe vera).

The data were subjected to a test of homogeneity of the variances to determine if the same ones fulfill the requirements of normality being carried out the transformations of those that didn't complete them. A correlation analysis, and an analysis of conglomerates was made to make clusters of the treatments. A variance analysis was applied through the pattern lineal multivariante to determine the best treatments. The test of multiple ranges of Duncan was used for 1% - 5% of probability. By means of statistical package Stadistical Package Social for Science (SPSS), for Windows, version 13, (2004).

The obtained results indicate a strong relationship between the indicative foliares and the development of the radical system in the vitroplants. The Cluster conformed 5 groups integrated by the group 1: the treatments 1 and 6 (MS to 75(%) and MS to 50(%) without the application of Aloe vera) the one which this very related with the group 2 the one which this conformed by the treatments 2 and 7 in which are carried out applications of extract to 2(%) with MS at the 50 and 75(%). The group 3 compound for the treatments 8 (MS 50(%) and extract to 4(%) ) the 9 (MS 50(%) Aloe vera 6 (%)) and the 3 (MS 75(%) Aloe vera 4(%)) which manifest a similar behavior, the group 4 where he/she is the treatments 5 (MS 75(%) extract to 8(%)) with the 11 (witness) (MS 100(%), Aloe vera 0(%)) and the last group 5 contain to the treatments 4 (MS 75(%) and Aloe vera 6(%)) and the 10 (MS 50(%) Aloe vera to 8(%)). You can appreciate that in the treatments where they are carried out applications of Aloe vera to 6% and 8% it is manifested in the vitroplants a similar behavior to the witness.

The treatments with MS to 75(%) and 100(%) don't have negative incidences for the parameters, longitude, diameter of the pseudo shaft, number of leaves and wide and I release of the limbo to foliate. The applications of Aloe vera to 4, 6, 8 (%) influence in the long and wide of the limbo differing of the applications of 0 and 2(%), while the number of leaves didn't have significant differences with the treatments. The interactions of the MS with the Aloe vera for these parameters show that the reductions of the MS with concentrations of 4, 6, 8(%) of extract don't differ with the witness. In the analysis of the radical system in the number of roots the best treatments are 3, 4, 5 (MS 75% and Aloe vera to the 4, 6, 8(%) 10 (MS 50(%) and Aloe vera 8(%)) and the witness MS 100% and being obtained the worst results in those treatments where Aloe vera was not applied and with the applications of Aloe vera in low concentrations. For the longitude of the roots differences are not appreciated in the treatment 5 (MS 75% + Aloe vera 8(%)) with the witness and the treatments to 50(%) MS and applications to the 6 and 8(%) corresponding the worst results to the treatments in which Aloe vera was not applied with reduction of the concentration of MS. The diameter of the roots presents a similar behavior not being reflected differences between the witness and the treatments 3, 4, 5, 8, 9, 10 in which a reduction of the concentration exists from MS to the 75 and 50% as well as applications of Aloe vera to the 4, 6, 8(%).

You can save daily until 50(%) of MLC (freely convertible Currency) and to incorporate an expense of 38.40 pesos in MN (National Currency) with the reduction of the MS and applications of Aloe vera to the 4, 6 , 8(%).

KEY WORD

Musa spp, banana, in vitro culture, phase formation of the root, cultivation means, Aloe vera

INTRODUCCIÓN

La población mundial rebasa los 5.5 billones de personas y en base al crecimiento calculado llegará a 11 billones en el año 2050. El 97% de este incremento será en los países en vías de desarrollo, África, Asia y América Latina; países en los cuales existen 700 millones de personas que no tienen un adecuado suministro de alimentos. Para poder hacerle frente al crecimiento demográfico se requerirá para el 2050 duplicar o triplicar la producción de alimentos, fundamentalmente en estos países en los cuales vivirán el 90% de estos 11 billones de personas. Por todo ello hoy está claro que sin las técnicas biotecnológicas el mundo no le podrá hacer frente a la producción de alimentos que requiere.

Sin embargo, la tendencia actual en la propagación de plantas es el empleo de medios de cultivo cada vez más simples, lo que ha sido posible gracias al dominio sistematizado que se tiene de los demás factores que influyen en el cultivo “in vitro”. La formación del medio para el cultivo de Vitroplantas es más bien un arte que una simple disciplina, normalmente se puede utilizar un medio sencillo y luego complementarlo de diferentes formas, el arte consiste en llegar empíricamente a la fórmula que le brinde a la Vitroplanta la mejor oportunidad de desplegar su capacidad intrínseca para crecer. (Pérez, 1998).

En Cuba desde la primera mitad de la década del 80 del siglo XX se iniciaron las investigaciones para establecer la propagación “in vitro” de plátanos la cual fue publicada en el año (Pérez, 1989). Actualmente existen en el país 15 Biofábricas destinadas a la propagación masiva de plátanos y otras especies, con una capacidad de producción de 60.000 000 de Vitroplantas. (Pérez, 2000).

Para la Fase de enraizamiento del plátano se han utilizado diferentes medios de cultivo. La característica principal de estos medios está dada por su elevada complejidad ya que se emplean para la inducción del enraizamiento de las Vitroplantas una elevada cantidad de aditivos orgánicos.

Rodríguez, (2004); señala que el gel de Aloe vera tiene eficacia en la sustitución de reguladores sintéticos en medios de cultivos para el enraizamiento “in vitro” de plantas medicinales y frutales, en los resultados expuestos se percibe la existencia de efectos estimuladores del crecimiento en algunos de los extractos utilizados correspondiendo al extracto de sábila el mejor comportamiento con relación a la formación de raíces lo que demuestra la posible presencia de actividad auxínica en el mismo.

Existen referencias de la utilización de la sábila, como enraizador en condiciones de campo, con experiencias en plántulas de mora, donde recomiendan extraer el cristal de las hojas y colocarlo en contacto con la parte vegetativa de la plántula de mora para enraizar. El gel sábila es una fuente rica en aminoácidos (ácido glutámico y arginina, en particular), lactatos y ácidos orgánicos, componentes también conocidos como materiales hidrofílicos que incrementan la hidratación de los tejidos. (Cristal de Sábila, 1999).

Además, según, el Departamento Agroindustrial Fundación Chile, Enero (2003); señala que 99,4% del peso del gel de Aloe vera es agua y contiene: 12 vitaminas, 20 minerales, 18 aminoácidos, Polisacáridos, Enzimas, Lignina, saponinas y antraquinonas.

Rodríguez, (2006); señala que es posible la sustitución total o parcial del agar empleado tradicionalmente, por gel de sábila y/o harina de sagú (Maranta arundinacea L.) y así contar con alternativas sostenibles sin afectar las condiciones apropiadas del medio de cultivo para el crecimiento y desarrollo óptimos de especies de plantas medicinales. Se logra, además, un alto beneficio económico, pues el agar requiere ser importado y tiene un alto precio en el mercado mundial.

PROBLEMA CIENTÍFICO

¿En qué medida será factible disminuir parte del medio de cultivo MS (Murashige y Skook) en la fase de enraizamiento de Vitroplantas de plátano FHIA-18 por extracto de (Aloe vera) sábila?

OBJETO DE ESTUDIO: La fase de enraizamiento de Vitroplantas de plátano FHIA_18.

CAMPO DE ACCIÓN: Los medios de cultivo utilizados en la fase de enraizamiento de Vitroplantas.

OBJETIVO GENERAL

• Determinar la disminución del medio de cultivo con la adicción de determinadas concentraciones de (Aloe vera) sábila en la fase de enraizamiento de Vitroplantas de plátano FHIA_18.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Evaluar la respuesta fisiológica de las Vitroplantas en la fase de enraizamiento reduciendo el medio de cultivo entre un 25-50% y aportando Aloe vera en diferentes concentraciones.

• Valorar el análisis de los gastos por concepto de los tratamientos.

HIPÓTESIS

• Si se disminuye la concentración del medio MS en la fase de enraizamiento de Vitroplantas de plátano FHIA-18 y se aporta como suplemento nutritivo el extracto de Aloe vera en diferentes concentraciones es posible obtener Vitroplantas con elevada calidad y con una reducción de hasta un 25 % de los productos de importación utilizados.

MATERIALES Y MÉTODOS

Condiciones experimentales

Ubicación Geográfica

El experimento se realizó en la Biofábrica, que pertenece a la Empresa de Semillas Varias del Ministerio de la Agricultura. Ubicada en la Avenida Borrego, Reparto Hermanos Cruz de la ciudad de Pinar del Río. Con latitud 22º 24 norte y longitud de 83º 41 oeste.

Características del material vegetal de propagación

Se utilizó explantes de plátano de la variedad comercial FHIA-18, estos provienen de meristemos apicales y son de 8º subcultivo.

Dosis del testigo y de las réplicas a desarrollar

Se preparó 4 litros de medio de cultivo para el enraizamiento.

Tabla 2. Medio MS al 100%, 75 %y 50 %